आसमान में उगाई गई चीनी बंदगोभी, ये यात्री चखेंगे स्वाद !

वॉशिंगटनः सब्जी बाजार में  आपने चीन की गोभी, अमरीका की लौकी आदि को बारे में तो सुना होगा लेकिन अब वो दिन दूर नहीं जब दुकानदारों को कहते सुनेंगे ये आसमान में उगाई गई सब्जी है। जीं हां ये बात अब सच होने वाली है।  अंतरिक्ष यात्रियों ने लगभग एक माह तक प्रयास करने के बाद अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष केन्द्र में चीनी बंदगोभी उगाई है।  नासा के अनुसार अंतरिक्ष यात्री पेगी विटसन ने जापान की ‘तोक्यो बेकाना’ नामक चीनी गोभी उगाई। 

अंतरिक्ष केन्द्र के अंतरिक्ष यात्रियों को इनमें से कुछ गोभी खाने के लिए मिलेंगी और बाकी नासा के केनेडी अंतरिक्ष केन्द्र में वैज्ञानिक अध्ययन के लिए सुरक्षित कर लिया जाएगा। यह अंतरिक्ष केन्द्र में उगाई जाने वाली 5वीं फसल होगी । चीनी गोभी का चुनाव अनेक पत्तेदार सब्जियों के आकलन के बाद किया गया। नासा के मुताबिक उसके जॉनसन अंतरिक्ष केन्द्र के अंतरिक्ष खाद्य प्रणाली टीम के पास 4 नाम भेजे गए थे। इनमें से तोक्यो बेकाना चुना गया।

इस साल अगस्त में 6 अंतरिक्ष यात्री अंतर्राष्ट्रीय अंतरिक्ष केंद्र (आई.एस.एस.) में उगाई सब्जियां खाने वाले पहले व्यक्ति बन गए। अंतरिक्ष के कठिन हालात में खाद्य पदार्थो के उत्पादन को लेकर शोध के लिए नासा अमरीका की उटा स्टेट युनिवर्सिटी में पौधे, मिट्टी व जलवायु विभाग के निदेशक ब्रुस बग्बी को फंडिंग कर रहा है। बग्बी ने टेकक्रंच डॉट कॉम को एक रिपोर्ट में कहा कि हमारा ध्यान फिलहाल कुछ सलाद उगाने पर है। कुछ सलाद व कुछ मूली उगाना है, जिससे जल के पुनर्चक्रण में मदद मिलती है। नासा ने अंतरिक्ष में सब्जियों के उत्पादन के लिए कई तरह की प्रौद्योगिकी की खोज की है।

नासा 'वेज-01' परीक्षण का इस्तेमाल पौधों के विकास व 'पिलोज' (पौधे उगाने की तकनीक) के अध्ययन को लेकर कर रहा है। अंतरिक्ष में पहले 'पिलो' को मई 2014 में फ्लाइट इंजीनियर स्टीव स्वांसन ने विकसित किया था। पौधे के विकास के 33 दिनों बाद उसे काट लिया गया और अक्तूबर 2014 में पृथ्वी पर लाया गया। नासा के फ्लोरिडा स्थित केनेडी अंतरिक्ष केंद्र में पौधे की खाद्य सुरक्षा संबंधी जांच की गई। दूसरा 'वेज 01 प्लांट पिलोज' को केली ने 8 जुलाई को विकसित किया, जिसके 33 दिनों बाद फिर उसे काटकर धरती पर लाया गया। 'वैजी यूनिट' एक चपटा पैनल होता है, जिसमें पौधे के विकास व चालक दल के प्रेक्षण के लिए लाल, नीली व हरी एलईडी लगी होती हैं।