Alcohol And Milk Effects: बियर के बाद दूध पीने से शरीर को क्या नुकसान हो सकता है? एक्सपर्ट ने बताया चौंकाने वाला सच

नेशनल डेस्क: भारत में खाने-पीने की चीज़ों को लेकर कई तरह की मान्यताएं और प्रथाएं प्रचलित हैं। इनमें से एक विवादित मुद्दा है दूध और शराब (या बीयर) को साथ लेना। कुछ लोग मानते हैं कि दूध पेट में एक लेयर बना देता है, जिससे शराब का असर कम हो सकता है, वहीं कुछ का कहना है कि इससे उल्टी, गैस या भारीपन हो सकता है। आइए जानते हैं सच्चाई क्या है और क्या दोनों को साथ लेने से हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती है।

दूध पाचन पर कैसे करता है असर
सह्याद्री हॉस्पिटल्स की रिपोर्ट के अनुसार, दूध पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें फैट, प्रोटीन और लैक्टोज मौजूद होते हैं। दूध पेट में भोजन को धीरे-धीरे आगे बढ़ने देता है और कुछ समय के लिए पेट के एसिड को संतुलित करता है। इसका मतलब यह है कि दूध पीने से पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है और शराब के पचने की प्रक्रिया पर असर पड़ सकता है।

दूध के पाचन से जुड़े असर:

• शराब का असर थोड़ी देर से महसूस होता है
• तेज शराब से होने वाली शुरुआती जलन कम हो सकती है
• लैक्टोज संवेदनशील लोगों में गैस या उल्टी हो सकती है
• शराब का स्वाद और टेक्सचर बिगड़ सकता है
• पेट भरा होने से शराब की मात्रा कम हो सकती है

दूध और शराब साथ लेने पर क्या होता है
दूध पीने के बाद शराब पीना ज्यादातर लोगों के लिए खतरनाक नहीं होता, लेकिन पाचन से जुड़ी दिक्कतें हो सकती हैं। शराब शरीर से पानी निकालती है और पेट को परेशान कर सकती है, जबकि दूध भारी और धीरे पचने वाला होता है। दोनों को साथ लेने पर पेट फूलना, गैस या उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह खासकर उन लोगों में होता है जिन्हें लैक्टोज इनटॉलरेंस या एसिडिटी की समस्या हो।

संभावित दिक्कतें

• पेट में भारीपन या सूजन
• हल्की मतली
• एसिड रिफ्लक्स या सीने में जलन
• शराब का असर देर से महसूस होना

शराब का स्वाद अच्छा न लगना

किन लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए
कुछ लोगों को दूध और शराब को साथ लेने से बचना चाहिए, खासकर अगर उन्हें पहले से कोई पाचन संबंधी समस्या हो। ऐसे मामलों में बेहतर है कि दोनों के बीच समय का अंतर रखा जाए।

सुझाव:

• दूध पीने के कम से कम 30 से 60 मिनट बाद शराब लें
• हल्की शराब का चयन करें
• सोडा या कार्बोनेटेड ड्रिंक से बचें, क्योंकि ये गैस बढ़ा सकती हैं