छठ पूजा में मिट्टी के चूल्हे पर ही क्यों पकाई जाती है गुड़ वाली खीर? जानें खरना से जुड़ी खास मान्यता

Chhath Mahaparva 2026 Rituals : बिहार और देश के अन्य हिस्सों में श्रद्धालु शनिवार को 'खरना' (जिसे 'लोहंडा' भी कहा जाता है) मनाएंगे। यह चार दिवसीय छठ महापर्व का दूसरा दिन होता है। इस दिन श्रद्धालु कठोर व्रत रखते हैं, पारंपरिक भोजन तैयार करते हैं और शाम को पूजा-अर्चना करते हैं। श्रद्धालु प्रसाद के रूप में गुड़ से बनी 'खीर' और 'रोटी' तैयार करते हैं। इस पवित्र भोजन को ग्रहण करने से पहले, वे इसे सूर्य देव और छठी मैया को अर्पित करते हैं। इसी अनुष्ठान के साथ 36 घंटे के कठिन 'निर्जला' (बिना अन्न-जल के) व्रत की शुरुआत होती है। इस अवसर पर, श्रद्धालु पूरे दिन का व्रत रखते हैं और शाम को प्रसाद तैयार करने से पहले पवित्र स्नान करते हैं। पारंपरिक 'खरना' प्रसाद में गुड़ और नई फसल के चावल से बनी 'खीर', रोटी, फल और अन्य मौसमी चीजें शामिल होती हैं। यह भोजन बहुत सावधानी से, पूरी स्वच्छता और धार्मिक पवित्रता के साथ तैयार किया जाता है।

 शाम की पूजा और देवी-देवताओं को प्रसाद अर्पित करने के बाद, व्रत रखने वाले श्रद्धालु (जिन्हें 'व्रती' कहा जाता है) स्वयं यह भोजन ग्रहण करते हैं और इसे अपने परिवार के सदस्यों तथा अन्य लोगों में बांटते हैं। यह अनुष्ठान छठ पूजा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। श्रद्धालु अपने परिवार की सुख-समृद्धि और अच्छे स्वास्थ्य, विशेषकर अपने बच्चों की भलाई के लिए प्रार्थना करते हुए यह व्रत रखते हैं। कई लोग स्वस्थ जीवन और जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में सफलता के लिए भी आशीर्वाद मांगते हैं। 'खरना' का विशेष धार्मिक महत्व है, क्योंकि यह श्रद्धालुओं को इस महापर्व के सबसे कठिन चरण के लिए तैयार करता है। प्रसाद ग्रहण करने के बाद, वे 36 घंटे का 'निर्जला' व्रत शुरू करते हैं, जिसके दौरान वे अन्न और जल दोनों का त्याग करते हैं। यह व्रत चौथे दिन सुबह की अंतिम पूजा पूरी होने तक चलता है।

'खरना' प्रसाद की एक खास बात यह है कि इसमें चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया जाता है। हिंदू परंपराओं में, गुड़ को एक प्राकृतिक और 'सात्विक' पदार्थ माना जाता है, इसलिए धार्मिक कार्यों और प्रसाद के लिए इसे प्राथमिकता दी जाती है। गन्ने के रस से तैयार की जाने वाली यह खीर अपनी शुद्धता और प्राकृतिक गुणों के कारण विशेष मानी जाती है। इसे अक्सर एक नए मिट्टी के बर्तन में, पारंपरिक मिट्टी के चूल्हे पर पकाया जाता है, जो प्रकृति और पुरानी परंपराओं के साथ इस त्योहार के गहरे जुड़ाव को दर्शाता है। भक्तों का मानना ​​है कि प्राकृतिक सामग्रियों से प्रसाद तैयार करने और पूरी श्रद्धा व स्वच्छता बनाए रखने से छठी मैया और सूर्य देव प्रसन्न होते हैं। 

'खरना' के दिन गुड़ वाली खीर बनाने की पुरानी परंपरा आज भी घरों में पूरी आस्था के साथ निभाई जाती है। चार दिनों तक चलने वाला छठ का त्योहार, जो इस साल 13 से 16 नवंबर तक मनाया जा रहा है, अगले दो दिनों में मुख्य पूजा अनुष्ठानों के साथ आगे बढ़ेगा। तीसरे दिन, भक्त नदियों, तालाबों और अन्य जलाशयों के किनारे इकट्ठा होकर डूबते हुए सूर्य को 'संध्या अर्घ्य' देंगे और प्रार्थना व प्रसाद अर्पित करेंगे। अंतिम दिन, 16 नवंबर को, वे सूर्योदय से पहले 'ऊषा अर्घ्य' देंगे और उगते हुए सूर्य की प्रार्थना करेंगे। यह त्योहार 'पारना' के साथ संपन्न होगा, जिसमें भक्त सुबह के अनुष्ठान पूरे करने के बाद अपना 36 घंटे का व्रत खोलेंगे।

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