कोरोना ने बढ़ाई देसी मसालों की मांग, दुनिया भर में खूब हो रहा भारतीय काढ़े का इस्तेमाल

punjabkesari.in Saturday, Oct 10, 2020 - 02:32 PM (IST)

बिजनेस डेस्कः कोरोना संकट में भारत ने दुनिया को न सिर्फ दवाइयां मुहैया कराईं बल्कि इम्युनिटी बढ़ाने के लिए दुनिया भारतीय मसालों का भी खूब इस्तेमाल कर रही है। लिहाजा इन मसालों की डिमांड और कीमतें दोनों बढ़ गए हैं। मसाला एक्सपोर्ट में 34 फीसदी तक का उछाल आया है।

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कोरोना काल में देश ही नहीं, दुनियाभर के लोग इम्युनिटी बढ़ाने में जुटे हैं और इसका सबसे आसान और सटीक तरीका है, औषधीय गुणों वाले मसालों का काढ़ा। यही वजह है कि औषधीय गुणों वाले भारतीय मसालों की मांग अचानक बढ़ी है। नतीजा हल्दी, सोंठ, काली मिर्च जैसे मसालों की कीमतें बढ़ गई हैं।

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घरेलू कंजंप्शन के अलावा विदेशों से भी अच्छी डिमांड है। स्पाइसेस बोर्ड ऑफ इंडिया के आकड़ों के अनुसार पिछले साल अप्रैल-जून तिमाही में भारत से कुल 2 हजार करोड़ के मसालों का निर्यात हुआ था, जो इस साल 2 हजार 7 सौ करोड़ पर पहुंच गया। एक्सपोर्ट्स के वॉल्यूम में 34 फीसदी का उछाल आया है। पिछले एक महीनों में हल्दी फीसदी, कालीमिर्च फीसदी , सोंठ  20 फीसदी और लौंग की ट्रेडिंग प्राइस में 30 फीसदी तक की बढ़त देखने को मिली है।

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बता दें कि देश में कोरोनावायरस संक्रमण के नए मामले पिछले 24 घंटों के दौरान 73,272 बढ़े हैं। इसी के साथ देश में संक्रमितों की कुल संख्या बढ़कर 69,79,424 पहुंच गई है। हेल्थ मिनिस्ट्री के मुताबिक इनमें से 9,90,601 एक्टिव केस हैं और 59,88,823 लोग रिकवर कर चुके हैं। Covid-19 से रिकवर होने का रेट 85.52 फीसदी है। दुनिया भर में अब तक कोविड19 की वजह से 1,072,825 लाख लोग जान गंवा चुके हैं। अमेरिका में कोरोना से संक्रमित लोगों की संख्या 7,894,478 हो गई है, जबकि वहां 218,648 लोग अपनी जान गंवा चुके हैं। भारत, ब्राजील, रूस और पेरू जैसे देशों में भी मरने वाले लोगों की संख्या लगातार बढ़ रही है।


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jyoti choudhary

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