Healthy Eating: दही खाते समय रखें सावधानी, इन 5 फूड्स से करें परहेज
punjabkesari.in Saturday, May 09, 2026 - 04:10 PM (IST)
Curd Food Combinations: दही (Curd) को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स पाए जाते हैं, जो पाचन सुधारने, इम्यूनिटी बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। लेकिन आयुर्वेद और हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, दही को कुछ खास फूड्स के साथ खाना नुकसानदायक हो सकता है। गलत कॉम्बिनेशन से गैस, अपच और पेट की समस्याएं हो सकती हैं।
1. अंडा (Eggs)
दही और अंडे दोनों में प्रोटीन भरपूर होता है। इन्हें एक साथ खाने से पाचन तंत्र पर दबाव पड़ सकता है, जिससे पेट भारी लग सकता है या अपच हो सकती है।
2.दूध (Milk)
दही और दूध दोनों को एक साथ या एक ही समय पर लेना ठीक नहीं माना जाता। इससे ब्लोटिंग, गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है।
3. मछली (Fish)
दही और मछली को साथ खाना आयुर्वेद में भी अनुशंसित नहीं है। इससे शरीर में पाचन असंतुलन हो सकता है और पेट खराब होने की संभावना रहती है।
4. फल (Fruits)
दही के साथ खट्टे या कुछ खास फल जैसे संतरा, अनानास, अंगूर और आम खाने से पाचन प्रभावित हो सकता है। इससे एसिडिटी या भारीपन महसूस हो सकता है।
5. टमाटर (Tomato)
दही के साथ टमाटर खाने से कुछ लोगों को गैस और पेट फूलने की समस्या हो सकती है। यह कॉम्बिनेशन संवेदनशील पेट वालों के लिए ठीक नहीं माना जाता।
दही खाने का सही समय
आयुर्वेद के अनुसार, रात के समय दही खाने से बचना चाहिए क्योंकि यह शरीर में कफ बढ़ा सकता है, जिससे सर्दी-जुकाम या भारीपन जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। दिन के समय दही खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
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