मिल्की मिस्ट और मिल्कलेन की साझेदारी से सुनिश्चित होगी 100% ट्रेसेबल सप्लाई
punjabkesari.in Wednesday, Apr 23, 2025 - 05:06 PM (IST)
नई दिल्ली/टीम डिजिटल। इनोटेरा के डेयरी और पशु आहार व्यवसाय मिल्कलेन ने भारत के अग्रणी और नवोन्मेषी डेयरी ब्रांडों में से एक, मिल्की मिस्ट के साथ रणनीतिक साझेदारी की घोषणा की है। इस गठजोड़ का उद्देश्य है मिल्की मिस्ट के बढ़ते मूल्य-वर्द्धित उत्पादों के लिए उच्च गुणवत्ता वाला, पूरी तरह से ट्रेसेबल (ट्रैक करने योग्य) दूध सुनिश्चित करना। मिल्कलेन प्रीमियम दूध की आपूर्ति के लिये अपने किसानों के मजबूत नेटवर्क और कठोर गुणवत्ता नियंत्रण से काम लेगी, जबकि मिल्की मिस्ट उन्नत डेयरी उत्पादों की आपूर्ति के लिये अपनी एडवांस्ड प्रोसेसिंग टेक्नोलॉजी और बाजार की पहुँच का इस्तेमाल करेगी। इस साझेदारी के तहत मिल्कलेन तीन वर्षों से अधिक समय तक प्रतिदिन 100 किलोलीटर प्रीमियम दूध की आपूर्ति करेगा। यह सहयोग 10,000 से अधिक किसानों को सीधे लाभ देगा, उन्हें उचित मूल्य और पोषण-समृद्ध पशु आहार की पहुंच सुनिश्चित करेगा।
400 करोड़ रुपये से अधिक के इस अनुबंध के तहत, मिल्कलेन अपने 100% बल्क मिल्क कूलर (बीएमसी) मॉडल, भारत में पहली बार इस्तेमाल की जा रही स्टेनलेस स्टील कैन वितरण प्रणाली और कठोर गुणवत्ता जांच जैसे प्रोटोकॉल के जरिए मिल्की मिस्ट को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला 100 किलोलीटर प्रीमियम दूध पहुंचाएगा। कलेक्शन सेंटर्स पर एंटीबायोटिक और मिलावट की गहन जांच की जाएगी। साथ ही, सप्लाई चेन की रीयल-टाइम ट्रैकिंग के ज़रिए पारदर्शिता, निरंतरता और ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित होगी।
मिल्की मिस्ट, जो कि मूल्य-वर्द्धित डेयरी क्षेत्र में अग्रणी है, तमिलनाडु के पेरुंदुरई में स्थित अपने 75 एकड़ के पूर्णत: ऑटोमेटेड प्लांट में रोजाना 1.5 मिलियन लीटर दूध का प्रसंस्करण (प्रोसेस) करता है। कंपनी पवन और सौर ऊर्जा के उपयोग के ज़रिए स्थायित्व (सस्टेनेबिलिटी) के लिए प्रतिबद्ध है। मिल्कलेन के साथ यह सहयोग कंपनी की सप्लाई चेन को और अधिक मज़बूती देगा।
मिल्कलेन के मैनेजिंग डायरेक्टर हरीश शर्मा ने कहा, “यह साझेदारी पारदर्शिता, सस्टेनेबिलिटी और किसानों के सशक्तिकरण के प्रति हमारी साझा प्रतिबद्धता को दर्शाती है। हमारा उद्देश्य मिल्की मिस्ट को 100% ट्रेसेबल और उच्च गुणवत्ता वाला दूध प्रदान करना है। हम तकनीक आधारित दृष्टिकोण से काम करते हैं और अपने 10,000 से अधिक किसान नेटवर्क, 150 से अधिक बीएमसी यूनिट्स और 40 से अधिक गुणवत्ता परीक्षणों के ज़रिए डेयरी क्षेत्र में नई मिसाल कायम कर रहे हैं।”
मिल्की मिस्ट डेयरी के सीईओ डॉ. के. रत्नम ने कहा, “हम उपभोक्ताओं को विश्वसनीय, नवीन और उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद देने के लिए प्रतिबद्ध हैं। मिल्कलेन के साथ यह साझेदारी हमारे लिए एक स्थिर, अच्छी तरह से जांचा-परखा दूध सुनिश्चित करेगी। इसके अतिरिक्त, किसानों को वैज्ञानिक रूप से तैयार पोषणयुक्त पशु आहार और उचित मूल्य के ज़रिए सपोर्ट मिलेगा, जिससे संपूर्ण डेयरी इकोसिस्टम मज़बूत होगा।”
भारत दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी उत्पादक और उपभोक्ता है, ऐसे में दूध की गुणवत्ता, पारदर्शिता और स्थिर आपूर्ति अत्यंत महत्वपूर्ण है। मिल्की मिस्ट और मिल्कलेन का यह सहयोग न केवल उद्योग में नए मानदंड स्थापित करेगा बल्कि भारतीय उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता और सुरक्षित दूध उत्पादों तक बेहतर पहुंच भी सुनिश्चित करेगा।
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