चूहों और कॉकरोच के बीच बन रहा था आपका पसंदीदा नमकीन, FDA की रेड में हुआ बड़ा खुलासा

मुंबई: मुंबई से सटे ठाणे के शिल-दिवा रोड स्थित खारडी गांव में फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) की टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। गुप्त सूचना के आधार पर 9 सितंबर 2026 को चलाए गए इस छापेमारी अभियान में 11 अवैध और अस्वच्छ फ़ूड मैन्युफैक्चरिंग यूनिट्स पर शिकंजा कसा गया। अधिकारियों ने  20.48 लाख रुपये से अधिक कीमत का तैयार सामान, कच्चा माल और इस्तेमाल किया हुआ तेल ज़ब्त किया है।  ज़ब्त किए गए स्टॉक का वज़न 28,955 किलोग्राम और 56 लीटर था और इसकी कीमत 20,48,801.50 रुपये थी। FDA ने कहा कि यह कार्रवाई मिलावट और घटिया क्वालिटी के शक के साथ-साथ, जिस अस्वच्छ और असुरक्षित माहौल में खाना बनाया जा रहा था, उसे लेकर चिंता के कारण की गई।

प्रोडक्शन एरिया में पाए गए कॉकरोच और चूहे 
 जांच ​​के दौरान, अधिकारियों को इन जगहों पर फ़ूड सेफ्टी और साफ़-सफ़ाई के नियमों के कई उल्लंघन मिले। कुछ यूनिट्स ने फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट के तहत ज़रूरी वैलिड फ़ूड लाइसेंस नहीं लिया था। प्रोडक्शन एरिया में फ़र्श बहुत गंदा और चिपचिपा पाया गया, जहां तेल और दूसरी गंदगी जमा थी। प्रोडक्शन एरिया की छतें और दीवारें अस्थायी शेड शीट से बनी थीं, जबकि कुछ हिस्से खुले थे। इन जगहों पर पानी की निकासी का सही सिस्टम भी नहीं था, जिससे बाहर गंदा पानी जमा हो रहा था और बदबू आ रही थी।
 
कुछ जगहों और आस-पास के इलाकों में कॉकरोच और चूहे पाए गए। यूनिट्स के बाहर अक्सर गाय, कुत्ते और बिल्लियां भी मौजूद रहती थीं, जबकि आस-पास का इलाका बहुत गंदा और अस्वच्छ पाया गया। अधिकारियों ने यह भी पाया कि पैक्ड फ़ूड प्रोडक्ट्स पर लगे लेबल लागू नियमों के मुताबिक नहीं थे। खाना बनाने वाले कर्मचारी गंदे कपड़े पहने हुए और बिना एप्रन, दस्ताने या सिर पर टोपी पहने काम करते पाए गए।

FDA ने क्या-क्या ज़ब्त किया
जांच में इन जगहों पर कई तरह के तैयार खाने-पीने के सामान, कच्चा माल और खाने का तेल रखा हुआ मिला। ज़ब्त किए गए स्टॉक में आलू के वेफर्स, फराली चिवड़ा, मसालेदार वेफर्स, काली मिर्च वाले वेफर्स, मिक्स फरसान, शेव, भाकरवडी, चिवड़ा, डाइट चिवड़ा, शेज़वान स्टिक्स और केले के चिप्स शामिल थे। मैदा, बेसन और मटर का आटा जैसे कच्चे माल के साथ-साथ पामोलिन तेल और इस्तेमाल किया हुआ खाने का तेल भी ज़ब्त किया गया। कुल ज़ब्त स्टॉक 28,955 किलोग्राम और 56 लीटर था, जिसकी कुल कीमत 20,48,801.50 रुपये थी।

FDA ने इन जगहों के खिलाफ कार्रवाई की:
1. मिस्टर राकेश लालजी गुप्ता, M/s राकेश लालजी गुप्ता
2. मिस्टर राममिलन सुदर्शन साहनी, M/s राहुल फूड्स
3. मिस्टर बीना राधेश्याम गुप्ता, M/s कृष्णा बनाना चिप्स
4. मिस्टर शैधव राजभर तिवारी, M/s कोमल वेफर्स
5. मिस्टर वीरेंद्र कुमार यादव, M/s चस्का मस्का फूड्स
6. मिस्टर अनिल कुमार मोतीलाल गुप्ता, M/s ओम साई ट्रेडर्स फरसान
7. मिस्टर शिवप्रसाद जग्गू यादव, M/s हरीश चस्का फूड
8. मिस्टर धर्मराज जयशंकर चौहान, M/s धर्मराज फ्रूट सप्लाई
9. मिस्टर संदीप दिनेश तिवारी, M/s अंतिमा फरसान एंड वेफर्स
10. मिस्टर हरिप्रकाश बलिराम गुप्ता, M/s नित्या फरसान एंड चकली
11. मिस्टर अनीश अहमद, M/s विमल नमकीन

त्योहारी सीजन को लेकर FDA के कड़े निर्देश
FDA ने यह भी कहा है कि त्योहारी सीजन के दौरान, जो लोग बड़े पैमाने पर खाना बांटने की योजना बना रहे हैं, उन्हें कार्यक्रम से कम से कम सात दिन पहले फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के तय अधिकारी को पहले से सूचना देनी होगी।  इसके अलावा, होटल और रेस्टोरेंट समेत 10 मशहूर फूड एस्टेब्लिशमेंट के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए गए। इनमें से छह मुंबई में, एक कोंकण डिवीज़न में, दो पुणे डिवीज़न में और एक संभाजीनगर डिवीज़न में थे।