Vegetable Prices Hike: सब्जियों-तेल की महंगाई से किचन बजट बिगड़ा, कीमतों में जबरदस्त उछाल
punjabkesari.in Saturday, Aug 09, 2025 - 12:52 PM (IST)
बिजनेस डेस्कः बारिश के कारण सब्जियों की सप्लाई घटने से दिल्ली-एनसीआर में रिटेल बाजार में दाम लगभग दोगुने हो गए हैं। टमाटर, शिमला मिर्च, गोभी, भिंडी और धनिया समेत कई सब्जियों के रेट आसमान छू रहे हैं। आजादपुर सब्जी मंडी के कारोबारियों का कहना है कि लगातार बारिश से सब्जियां जल्दी खराब हो रही हैं, जिससे मंडी में आवक घट गई है। हालांकि इस हफ्ते कुछ सब्जियों के दाम में हल्की गिरावट आई, लेकिन बारिश जारी रही तो फिर से बढ़ोतरी की आशंका है।
केंद्र सरकार के मुताबिक, दिल्ली में टमाटर का औसत भाव 73 रुपए प्रति किलो है, जबकि सरकारी एजेंसियां इसे 47 से 60 रुपए किलो पर बेच रही हैं। उत्तर और उत्तर-पश्चिम भारत में भारी बारिश को इसकी बड़ी वजह बताया गया है, जबकि चेन्नई और मुंबई जैसे शहरों में भाव स्थिर हैं।
दूसरी ओर, सरसों तेल की कीमतों में भी तेजी देखी जा रही है। 15 दिन पहले 170 रुपए प्रति लीटर मिलने वाला सरसों तेल अब 195 रुपए का हो गया है और व्यापारियों का अनुमान है कि यह जल्द ही 200 रुपए पार कर सकता है। उत्पादन अनुमान से कम सरसों की आवक को इसकी वजह बताया जा रहा है।
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