नाश्ते में खाएं पनीर भुर्जी सैंडविच

नाश्ते में अधिकतर लोग सैंडविच खाना पसंद करते हैं। आज हम आपके लिए पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने की रेसिपी बताएंगे। यह बनाने में काफी आसान और खाने में टेस्टी होते है। 

सामग्री
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टेबलस्पून अदरक
- 1 टेबलस्पून हरी मिर्च
- 1/2 टीस्पून हींग
- 100 ग्राम टमाटर
- 10 ग्राम पुदीना
- 400 ग्राम पनीर(कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टीस्पून काला नमक
- सलाद
- ब्रेड स्लाइस
- बटर

विधि
1. एक पैन में तेल गर्म करके अदरक और हरी मिर्च डालकर फ्राई करें। फिर इसमें पुदीना डालकर मिक्स करें।

2. इसके बाद इसमें पनीर डालकर दोबारा मिक्स करें और 3-5 मिनट के लिए पकाएं।

3. अब इसमें नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और आंच से हटाकर बाउल में निकाल लें।

4. दो ब्रेड स्लाइस लें और बटर लगाएं। फिर इसपर सलाद रखकर पनीर का मिक्सर रखें। बाद में ब्रेड स्लाइस से ढक दें। 

5. अब ब्रेड स्लाइस को ग्रिल मशीन पर रखें और थोड़ा-सा बटर लगाएं। फिर 5-7 मिनट के लिए पकाएं। 

6. पनीर भुर्जी सैंडविच तैयार है। केचअप के साथ सर्व करें।