चना मसाला

पंजाब केसरी(यम): कई लोग चना मसाला खाने के शौकीन होते हैं। यह खाने में टेस्टी और बनाने में काफी आसान है। इसे आप बहुत कम समय में बना सकते है। तो आइए जाने इसकी आसान सी रेसिपी।

सामग्री
50 मि.ली नारियल तेल
1 टीस्पून धनिया
1 टीस्पून जीरा
1/2 टीस्पून हल्दी
1/2 टीस्पून नमक
1/4 टेबलस्पून लाल मिर्च
1/4 टीस्पून काली मिर्च
550 ग्राम चने(उबले हुए)

विधि
1. एक बाउल में नारियल तेल, धनिया, जीरा, हल्दी, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें। 
2. अन्य बाउल में उबले हुए चना और तैयार किए मिक्सर को डालकर अच्छे से मिलाएं।
3. अब बेकिंग शीट पर चने की मिक्सर को डालकर अच्छे से फैलाएं। 
4. ओवन को 410°F/210°C.पर प्रीहीट करें। फिर इसे 35-40 मिनट के लिए भूनें। 
5. मसाला चना तैयार है। इसे सर्व करें।