बरसात में खाएं ब्रेड पालक वडा

पालक में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। लोग इसे कई तरीको से बनाकर खाते है। बरसात के मौसम में आप ब्रेड पालक वडा बना सकते है। आज हम आपको ब्रेड पालक वडा बनाने की रेसिपी बताएंगे।

सामग्री
- 100 ग्राम ब्रेड क्रम्बस
- 80 ग्राम प्याज
- 1 टीस्पून हरी मिर्च
- 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- 118 ग्राम पालक
- 1/2 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून पुदीना
- 45 ग्राम चावल का आटा
- 10 काजू
- पानी 

विधि
1. एक बाउल में ब्रेड क्रम्बस, प्याज, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, पालक, जीरा, नमक, पुदीना, चावल का आटा, काजू और पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। 
2. अब हाथ में थोड़ा-सा मिक्सर लें और बॉल्स बना लें। 
3. एक कड़ाही में तेल गर्म करके इन्हें अच्छे से फ्राई करें। इन्हें तब तक फ्राई करें जब कर इनका रंग हल्का ब्राउन न हो जाए।
4.  ब्रेड पालक वडा तैयार है। इसे सॉस के साथ सर्व करें।