सोलन के युवाओं के लिए बना वरदान Momos, जानिए कैसे

सोलन (चिन्मय कौशल): मोमोस जिसे हर उम्र के युवा बड़े चाव से खाते हैं। यह खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होता बल्कि मोमोस अनगिनत युवाओं के लिए बड़ा अच्छा आमदनी का जरिया बन चुका है। यह गरीब युवाओं के लिए तो जैसे वरदान बन कर आया है क्योंकि इसका व्यवसाय बेहद कम पैसों में दो स्क्वेयर फुट जगह में चलाया जा सकता है। यही कारण है कि इसकी छोटी-छोटी दुकानें जो शहर में इक्का-दुक्का हुई करती थी आज हर 20 मीटर की दूरी पर लगी नजर आती हैं।

मोमोज तिब्बत और नेपाल का एक लोकप्रिय स्वादिष्ट व्यंजन

युवाओं का कहना है कि ऐसा कोई दिन नहीं बीतता है जब वो मोमो ना खाएं। वैसे तो मोमोज तिब्बत और नेपाल का एक लोकप्रिय स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे बड़े चाव से भोजन या नाश्ते के तौर पर खाया जाता है। इसे आटे या मैदे की लोइयों के अंदर अपनी मनपसंद खाद्य सामग्री भरकर भाप पर तैयार किया जाता है। यह भारत के उत्तर पूर्वी राज्यों असम, मेघालय, नागालैंड, मणिपुर इत्यादि में भी काफी लोकप्रिय है। दिल्ली एवं भारत के अन्य स्थानों पर भी मोमो आसानी से उपलब्ध पाया जाता है। यह खासकर महानगरीय युवाओं के बीच काफी लोकप्रिय होता जा रहा है |