MDH के सांभर मसाले में मिला खतरनाक बैक्टीरिया, अमेरिका ने लौटाया पूरा लॉट
Thursday, Sep 12, 2019 - 05:00 PM (IST)
नई दिल्लीः देश की प्रसिद्ध मसाला कंपनी एमडीएच के सांभर मसाला में बैक्टीरिया पाए गए हैं। दरअसल अमेरिका में साल्मोनेला नामक बैक्टीरिया पाए जाने के बाद दुकानों से तकरीबन तीन लाॅट को हटाकर वापिस कर दिया गया है। खबरों के मुताबिक हटाए गए सांभर मसाला की बिक्री नार्थ कैरोलीना के रिटेल स्टोर्स में की जा रही थी।
लगती हैं खतरनाक बीमारियां
अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) द्वारा प्रमाणित लैबोरेटरी में इस सांभर मसाले की जांच की गई, जिसमें यह सामने आया कि मसाले में साल्मोनेला बैक्टीरिया है। साल्मोनेला से ग्रसित खाद्य पदार्थ को खाने के 12 से 72 घंटों में दस्त, बुखार, पेट में मरोड़ जैसी बीमारियां होती है। इस बीमारी से निजात मिलने में चार से सात दिन लगते हैं। बुजुर्गों, नवजातों और कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को इस बीमारी का खतरा ज्यादा होता है।
कहां पाया जाता है यह बैक्टीरिया
साल्मोनेला एक बैक्टीरिया होता है जो आमतौर पर इंसानों और जानवरों की आंतों में पाया जाता है। यह कच्चे मांस, पोल्ट्री, अंड़ों और अपाश्चुरीकृत दूध में भी पाया जा सकता है। सोल्मोनेला बैक्टीरिया अगर शरीर के अंदर घुस जाए तो इससे साल्मोनेला फूड पोइसनिंग (साल्मोनेलोसिस) हो सकती है।