स्तनपान करने वाले बच्चों में एलर्जी की संभावना कम

के. अर्चना हाल ही में एक रैस्टोरैंट से ऑर्डर की गई मिठाई खाने के बाद एक बहुत ही खराब अनुभव से गुजरीं। उन्हें कई घंटों तक गंभीर ऐंठन होती रही। लक्षण उनके लिए जाने-पहचाने थे। जब वह अंडे वाली कोई चीज खाती हैं तो उन्हें यह प्रतिक्रिया होती है। हालांकि इस बार उन्होंने विशेष रूप से अपनी एलर्जी का जिक्र किया और ऐसी चीज मांगी जिसमें अंडे न हों।

39 वर्षीय अर्चना ने कहा कि उन्हें बचपन से ही अंडों से एलर्जी है। उनकी पहली यादें उनके गृहनगर कोयंबटूर में एक रैस्टोरैंट में जाने के बाद हुई गंभीर प्रतिक्रिया की हैं। शायद यह एक शाकाहारी रैस्टोरैंट था। यह पहली बार था जब मैंने नान खाया था। जब मैं घर लौटी तो मुझे उल्टी हो गई। ऐसा कुछ भी खाने के बाद होता है जिसमें अंडे होते हैं। जब उनके पिता ने बाद में रैस्टोरैंट से पूछा तो उन्हें बताया गया कि नान में अंडे डाले गए थे।

आहार का पश्चिमीकरण : अर्चना की किसी खाद्य पदार्थ के प्रति प्रतिक्रिया नई या दुर्लभ नहीं है। बाल रोग विशेषज्ञ बच्चों में खाद्य एलर्जी पर साहित्य का हवाला देते हैं। उनका कहना है कि बच्चों को अंडे, सी फूड और अखरोट से एलर्जी हो सकती है। इस संवाददाता ने जिन सभी बाल रोग विशेषज्ञों से बात की, उनका मानना है कि एलर्जी  पश्चिमीकरण  का परिणाम है। बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि आम एलर्जी में अंडे, अखरोट और सी फूड खाने के बाद होने वाली एलर्जी शामिल है।

सूर्या अस्पताल में कंसल्टैंट बाल रोग विशेषज्ञ आर. अशोकन ने कहा कि  मैंने मूंगफ ली या अन्य अखरोट से एलर्जी अपने अभ्यास में नहीं देखी है लेकिन मांसाहारी भोजन या यहां तक कि अंडे से एलर्जी देखी है। कुछ लोगों में अनुवांशिक प्रवृत्ति होती है। कुछ लोगों में यह अधिगृहित हो सकती है। एलर्जी लगातार हो सकती है। मैं लगातार एलर्जी के एक या दो मामले देख सकती हूं। कभी-कभी जब हम उन्हें असंवेदनशील बनाते हैं तो रोगी कुछ समय के लिए सामान्य एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं दिखाता है। फि र हम भोजन को फि र से पेश कर सकते हैं और व्यक्ति एलर्जी से मुक्त हो सकता है।

मूंगफली की एलर्जी का इलाज करने के लिए बच्चों पर किए गए अध्ययन से उम्मीद जगी है। शरीर किसी खाद्य पदार्थ के सम्पर्क में आने पर अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है। यह संक्रमण, बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटीन अणुओं जैसे एंटीजन के प्रति अलग तरह से प्रतिक्रिया करता है। हम नहीं जानते कि वे इम्युनोग्लोबुलिन ई का इस्तेमाल अलग तरीके से क्यों करते हैं। यह शायद अनुवांशिक रूप से मध्यस्थता वाला है। यह शरीर द्वारा किया जाने वाला चुनाव है।तो  क्या इस कथन में सच्चाई है कि स्तनपान करने वाले बच्चे एलर्जी के प्रति इतनी आसानी से संवेदनशील नहीं होते?

डा.अशोकन ने समझाया कि स्तनपान करने वाले बच्चों में प्रोटीन का सेवन कम होता है, इसलिए एलर्जी की संभावना कम होती है।  एक बाल रोग विशेषज्ञ ने कहा कि गाय के दूध में 4: प्रोटीन होता है। स्तन के दूध में केवल 1: होता है। जब शरीर दूध को पचाता है तो यह अमीनो एसिड और पेप्टाइड्स जैसे रसायनों में परिवर्तित हो जाता है। हम पेप्टाइड्स को सामान्य रूप से अवशोषित नहीं करते हैं लेकिन अमीनो एसिड बनाने के लिए उन्हें और पचाते हैं। वयस्कों के विपरीत, नवजात शिशु अमीनो एसिड को अवशोषित करते हैं।

जब बच्चे के सिस्टम में पेप्टाइड्स जा रहे होते हैं, तो यह एलर्जी की संभावना को बढ़ाता है। गाय के दूध में मौजूद फार्मूला एलर्जी की संभावना को बढ़ाता है। अगर बच्चे को पहले 6 महीनों तक स्तनपान कराया जाता है तो एक्जिमा, एटोपिक डर्मेटाइटिस जैसी एलर्जी संबंधी बीमारियों की संभावना कम होती है ।

एलर्जी का निदान : कभी-कभी बच्चों में रक्त परीक्षण के आधार पर खाद्य एलर्जी का निदान किया जाता है। उन्हें विशेष खाद्य पदार्थ से बचने की सलाह दी जाती है  लेकिन अधिकांश रोगियों में समस्या बनी रहती है। ऐसे मामलों में किसी एलॢजस्ट से परामर्श किया जाना चाहिए  और त्वचा परीक्षण समस्या का सही निदान करने में मदद करेगा। एलर्जी हल्की या गंभीर हो सकती है। कुछ बच्चों में चकत्ते हो सकते हैं या यहां तक  कि एनाफिलैक्सिस भी हो सकता है। -आर. सुजाता (साभार ‘द हिंदू’)