‘जूठन छोडऩे से अन्न की बर्बादी’ रोकने के लिए फ्रांस ने उठाए पग

विवाह समारोह या अन्य घरेलू समारोहों के धूम-धड़ाके में बहुत कम लोग ही यह बात महसूस करते हैं कि ऐसे आयोजनों में जूठन के रूप में छोड़कर जो खाद्यान्न हम कूड़े में फैंक देते हैं उसकी अपराधपूर्ण बर्बादी रोक कर न जाने कितने जरूरतमंदों का पेट भरा जा सकता है। भारत में इस दिशा में कुछ निजी स्वयंसेवी संस्थाएं आगे आई हैं जिन्होंने विभिन्न पार्टियों-समारोहों आदि में बचे हुए स्वच्छ अन्न को वैज्ञानिक ढंग से रैफ्रीजरेटिड पात्रों में एकत्रित करके जरूरतमंदों तक पहुंचाने की पहल की है।