मसाला पीनट चाट

पंजाब केसरी(यम): कई लोग चटपटी चाट खाने के शौकीन होते हैं। लोग बाजार की बजाय घर पर बनी चाट खाना अधिक पसंद करते है। आज हम आपको मसाला पीनट चाट बनाने की रेसिपी बताएंगे। इसे आप बहुत ही कम समय में बना सकते है। 

सामग्री
- 320 ग्राम मूंगफली
- पानी
- 80 ग्राम टमाटर
- 80 ग्राम प्याज
- 50 ग्राम गाजर
- 2 टेबलस्पून पुदीना
- 1 टेबलस्पून हरी मिर्च
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस

विधि
1 .सबसे पहले 30-35 मिनट के लिए मूंगफली को पानी में भिगोकर रखें। फिर इसे पानी में 5-6 मिनट के लिए उबाल लें।
2. एक बाउल में टमाटर, प्याज, गाजर, पुदीना, हरीमिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें। 
3. अब इसमें उबली हुई मूंगफली और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें। 
4. मसाला पीनट चाट तैयार है। इसे सर्व करें।