टेस्टी के साथ-साथ हैल्दी भी हैं ओट्स मूंग दाल टिक्की

पंजाब केसरी(यम): ओट्स में कई पौष्टिक तत्व पाए जाते है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। नाश्ते में आप ओट्स मूंग दाल टिक्की ट्राई कर सकते है। यह टेस्टी के साथ-साथ हैल्दी भी है। आज हम आपको ओट्स मूंग दाल टिक्की बनाने की रेसिपी बताएंगे। 

सामग्री
- पानी
- 110 ग्राम अंकुरित मूंग दाल 
- 70 ग्राम ओट्स
- 50 ग्राम प्याज(कद्दूकस किए हुए)
- 1/2 टीस्पून हरी मिर्च
- 2 टीस्पून चाट मसाला
- 2 टीस्पून लाल मिर्च
- 1/4 टीस्पून गरम मसाला
- 1/4 टीस्पून हल्दी
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टीस्पून नमक
- 2 टेबलस्पून दही
- 2 टेबलस्पून धनिया
- तेल तलने के लिए 

विधि
1. एक कड़ाही में पानी गर्म करके दाल को डालकर उबाल लें। इसे तबतक उबालें जब तक यह अच्छी तरह से पक न जाएं।
2. अब इसे ब्लेंडर में डालकर पीस कर पेस्ट बना लें। फिर इसे बाउल में निकाल लें।
3. इस पेस्ट में ओट्स, प्याज, हरी मिर्च, चाट मसाला, लाल मिर्च, गरम मसाला, हल्दी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, दही और धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करें। 
4. अब हाथ में थोड़ा सा मिक्सर लें और इसे टिक्की की शेप में बना लें।
5. एक पैन में तेल गर्म करके टिक्कियों को अच्छे से दोनों साइड से फ्राई कर लें। 
6.  ओट्स मूंग दाल टिक्की तैयार है। इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।