क्रिस्पी और टेस्टी चिकन मेयो रोल

चिकन खाने को शौकीन इसे अलग-अलग तरीके से बनाकर खाते हैं। अाज हम आपको चिकन मेयो रोल की रेसिपी बताएगे। यह खाने में काफी टेस्टी होते है। 

सामग्री
- 340 ग्राम चिकन 
- 1/2 टीस्पून नमक
- 500 मि.ली पानी
- 2 अंडों की जर्दी
- 2 टेबलस्पून व्हाइट विनेगर
- 1/2 टीस्पून नमक
- 200 मि.ली तेल
- 1/2 टीस्पून सफेद मिर्च
- 1 टेबलस्पून मस्टड पाउडर
- 1 टेबलस्पून चीनी पाउडर
- सलाद
- हॉट डॉग बन 

विधि
1. एक पैन में चिकन, 1/2 टीस्पून नमक और पानी डालकर 10-12 मिनट के लिए पकाएं। 
2. जब चिकन पक जाए तो इसे आंच से हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। 

(मेयोनेज़ के लिए)
1. एक बाउल में अंडों की जर्दी, व्हाइट विनेगर और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसमें सफेद मिर्च, मस्टड पाउडर और चीनी पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। 

(बाकी की विधि)
1. तैयार की मेयोनेज को चिकन में डालकर अच्छे से मिला लें। 
2. अब हॉट डॉग को बीच में से काट लें फिर इसमें थोड़ी-सी मेयोनेज लगाएं और सलाद डालें।
3. इसके बाद इसमें चिकन मिक्सर डालें। चिकन रोल तैयार है। इसे सर्व करें।