Chicken Fajitas
punjabkesari.in Tuesday, Mar 14, 2017 - 02:41 PM (IST)
जायकाः चिकन के शौकीन इसे अलग-अलग तरीके से बनाकर खाना पसंद करते हैं जैसे चिकन टिक्का,चिकन और ब्रोकोली स्टिर फ्राई, चिकन विंडालू आदि। अगर आप भी चिकन खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपके लिए एक स्पैशल डिश लेकर आए है जिसका नाम है Chicken Fajitas। यह खाने में बहुत टेस्टी है तो आइए जाने इसकी रेसिपी।
सामग्री
- 500 ग्राम बोनलेस चिकन
- 1 टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून लाल मिर्च
- 1/4 टीस्पून नमक
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च
- 1 टेबलस्पून तेल
- 2 टेबलस्पून बटर
- 90 ग्राम प्याज
- 80 ग्राम शिमला मिर्च
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1 टेबलस्पून धनिया
विधि
1.एक बाउल में बोनलेस चिकन,जीरा,लाल मिर्च,नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। फिर इसे 10 मिनट के लिए एेसे ही रख दें।
2. एक कड़ाही में तेल गर्म करें। अब इसमें चिकन मिक्सर डालें और पकाएं। पकने पर इसे आंच से हटा दें।
3. किसी अन्य कड़ाही में बटर डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का भूरा होने तक पकाएं। बाद में इसमें पका हुआ चिकन डालें और मिलाएं।
4. अब इसमें नींबू का रस और धनिया डालें और अच्छे से मिक्स करें।
5. चिकन Fajitas तैयार है। इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।