अनियन रिंग्स

चाय के साथ गर्मा-गर्म पकौड़े खाना हर किसी को पसंद है। आलू, गोभी, पालक, मेथी और पनीर के पकौड़े तो आपने खाएं होगे लेकिन कभी प्याज के पकौड़ें ट्राई किए है। अगर नहीं तो एक बार जरूर खाएं। आज हम आपको अनियर रिंग्स बनाना सिखाएंगे।

सामग्री
- 250 ग्राम प्याज 
- 1 अंडा
- 230 मि.ली दूध
- 1 टीस्पून नमक
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च 
- 1 टेबलस्पून लाल मिर्च(Paprika)
- 130 ग्राम मैदा
- 1 टेबलस्पून बेकिंग पाऊडर
- ब्रेड क्रम्ब्स

विधि
1. सबसे पहले प्याज को गोल आकार में काट लें और स्लाइस को अलग-अलग कर लें। (वीडियो में देखे)

2. एक बाउल में 1 अंडा, 230 मि.ली दूध,1 टीस्पून नमक,1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1 टेबलस्पून लाल मिर्च,130 ग्राम मैदा और 1 टेबलस्पून बेकिंग पाऊडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। 

3. अब अनियन रिंग्स को पहले मैदे के मिक्सर में भिगोए और बाद में ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें। 

4. इसके बाद एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इन्हें डीप फ्राई करें। गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकालकर अपर्याप्त तेल निकाल दें।

5. अनियन रिंग्स तैयार है। इन्हें सॉस के साथ सर्व करें।